MACROU LA CUPTOR CU ROSII SI USTUROI

INGREDIENTE:

-macrou

-un gogosar

-3-4 rosii

-o capatina mai mica de usturoi

-o lingura ulei de masline

-condimente

-sare

PREPARARE:

Curatat pestele,spalat,apoi condimentat si lasat putin sa intre condimentul in carne.

Intr-o tava ,puneti pestele,stopiti cu putin ulei de masline si adaugati putin apa ,adaugati deasupra si gogosarul taiat feliute apoi acoperiti tava cu folie de aluminiu si dati la cuptor.

Rosiile ledati prin razatoare amestecat cu usturoiul pisat si putina sare.

Cand pestele este gata facut,se amesteca zeama din tava cu sosul de rosii cu usturoi si se toarna peste peste.Se mai da la cuptor pentru 10 minute.

A fost o bunatate

POFTA BUNA!

MACROU LA CUPTOR

O reteta usoara si la indemana oricui

INGREDIENTE:

3 bucati de macrou congelat,curatat si condimentat(usturoi,piper,sare,busuioc,cimbru,rozmarin,foi de dafin)

2 cepe rosii sau galbene(eu am pus galbene)

PREPARARE:

Intr-o forma yenna tapetata cu foaie de copt ,asezati 1 ceapa taiata rondele

Peste rondelele de ceapa asezati macroul condimentat

Deasupra puneti 1 ceapa taiata rondele si foi de dafin

Apoi,acoperiti forma yenna cu hartie de copt fara sa atingeti bucatile de macrou

Introduceti forma in cuptor cca 30 minute la foc mediu

Scoateti foaia de copt de pe macrou si mai lasati 15-20 de minute pentru a se rumeni

Se poate consuma cu usturoi sau lamaie

Bun si sanatos

POFTA BUNA!

RULOURI DE PESTE CU TOFU

(Atac,Croaziera PP-PL,Consolidare,Stabilizare)

INGREDIENTE RULOURI:

4-5 fileuri de macrou/merluciu

1 lingura condimente pentru peste

100 g branza tofu

1 ou

PREPARARE:

Se presara pe fiecare fileu condimente de peste

Se pune cate o bucatita de tofu si se ruleaza 

Prindeti cu o scobitoare pentru a nu se desface ruloul

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt ,se pun rulourile unul cate unul dar nu inainte de ai baga prin ou batut

Se da tava la cuptor pentru 20 minute 

Pot fi serviti cu un sos alb de iaurt si usturoi sau simpli

Pofta buna !

PASTA DE PESTE

(Croaziera PP-PL,Consolidare,Stabilizare)

Un preparat usor si sanatos

Gata in doar 10 minute

INGREDIENTE;

1 conserva de ton in suc propriu

1 legatura de ceapa verde

1/2 lingurita de mustar fara zahar

3 linguri crema de branza quark 0,2% grasime

1 lingurita zeama de lamaie

sare,piper

patrunjel ,pentru decor

MOD DE PREPARARE;

Tonul se scurge foarte bine si apoi se pune in blender

Se adauga mustarul,sucul de lamaie si ceapa taiata mai marunt

Se mixeaza si apoi se pune crema quark

Se mixeaza din nou ,se potriveste de sare  si piper  

Se serveste cu paine/lipii Dukan PAINE

Foarte bun

POFTA BUNA!

ICRE DUKAN

*Atac*Croaziera*Consolidare*Stabilizare*

Ingrediente:

100 g icre crap

2 linguri tarate de ovaz macinate

1 cutie de branza 0,2% Delaco

1 ceapa 

150 ml apa

1/2 lamaie

Mod de preparare:

Icrele ce le-am cumparat erau gata sarate ,deci nu mai trebuiesc desarate si nici adaugat sare

Cele doua linguri de tarate de ovaz le-am fiert in 150 ml apa pana s-a ingrosat devenind ca un gris sau mamaliguta

Icrele le-am amestecat cu branza de vaci ,ceapa tocata marunt ,apoi am pus tarata fiarta si iarasi am amestecat

Am stors zeama de la 1/2 lamaie 

Pasta de icre obtinuta se tine la frigider cateva ore sau chiar o noapte intreaga

Se poate consuma pe PAINE sau pe felii de castraveti

Nu prea ma dau in vant dupa pasta de icre,dar aceasta a iesit super pufoasa si delicioasa

Sigur iti va placea

Pofta buna!

PANGASIUS PANE CU TOFU

(toate etapele)

INGREDIENTE:

4 bucati file de pangasius

2 oua

125 g branza Tofu cu marar(1 cutie)

3 fire ceapa verde

3 fire usturoi verde

sare,piper dupa gust

INGREDIENTE SOS:

3 linguri iaurt grecesc sau crema de branza (0% -0,2%)

1 lingurita praf de usturoi

1 praf de sare

1 praf de chilli

Se amesteca toate si se da la rece pana in momentul servirii

PASI DE EXECUTARE:

Bucatile de peste se spala si se pun pe un platou
 Punem putina sare pe ele si piper

Cele doua oua se pun intr-un bol si se bat cu furculita 

Branza Tofu se scurge foarte bine de saramura-apa

Apoi se sfaramiteaza

Ceapa si usturoiul verde se spala si se toaca

Pregatim tava de la aragaz tapetata cu foaie de copt

Luam cate o bucata de peste si o dam prin ou apoi prin tofu 

Punem bucata de peste in tava tapetata

Deasupra presaram usturoiul si ceapa verde si mai completam cu tofu unde e nevoie 

Facem acest exercitiu pana terminam cele 4 bucati de peste

Introducem tava in aragaz pentru cca 25 -30 minute 

Se serveste cu sosul mentionat mai sus

Sau fara

Mie mi-a placut ,sper sa incerci si tu si sa iti placa

Pofta buna!

Pe curand!

PLACINTA CU TON

(TOATE ETAPELE)

Ingrediente:

4 oua

4 linguri tarate de ovaz

4 fire de ceapa verde

400 g branza de vaci 0%

2 cutii cu ton maruntit in suc propriu

sare,piper

Mod de preparare:

Intr-un vas se bat cele 4 oua intregi

Apoi adaugam taratele si omogenizam

Adaugam si restul ingredientelor si amestecam bine ,bine

Preincalzim cuptorul 

Intr-o tava de silicon sau o alta tava tapetata cu hartie de copt

Turnam amestecul de mai sus 

Introducem tava la cuptor si coacem timp de 30 minute la foc mediu(pana se rumeneste frumos)

Scoatem tava de la cuptor si lasam sa se raceasca

Servim cu felii de rosii sau salata de rosii(zilele de proteine si legume)

Pofta buna!

MACROU MARINAT

(Croaziera PL,CN,Stabilizare Definitiva)

Ingrediente:

4 bucati de file macrou

zeama de la 1/2 lamaie

300 ml suc de rosii 

1 lingurita ulei de masline

4 catei de usturoi

sare,piper,foi de dafin,chilli

1 ceapa rosie 

Cum procedam:

Spalam pestele si il taiem rondele

Ceapa curatata si taiata felii si o punem pe fundul unui vas termorezistent

Asezam rondelele de peste, peste ceapa si adaugam condimentele mentionate mai sus 

Adaugam sucul de rosii si acoperim vasul cu o folie de aluminiu

Punem la cuptor timp de 40 minute

Dupa acest interval luam folia de pe vas si mai lasam ,la aceeasi temperatura ,timp de inca 15 minute

Recomandarea mea este sa se serveasca rece

Pofta buna!