BILUTE CHIA CU GOJI

(Atac,Croaziera PP-PL,Consolidare,Stabilizare)

Un desert sanatos si rapid

INGREDIENTE:

150 ml lapte degresat

70 g Semințe de Chia

2 linguri Goji 300

1 picatura Esență de vanilie
1 lingurita Esență de zmeură

1/2 lingurita Steverit
Pentru culoare am folosit 1 lingura Esență de piersică - MAXAroma si
1 lingura Esență de zmeură - MAXAroma

PREPARARE:

Se amesteca seminte de chia cu laptele ,esenta si indulcitorul

Se lasa la inmuiat 20 minute

Semintele se vor umfla si va rezulta o pasta usor de modelat

Se formeaza bile din aluatul rezultat,punand in mijloc  fructe goji

*****

****

Strangeti aluatul formand biluta

Faceti metoda asta pana terminati toata pasta de chia

Dati bilutele la rece cateva ore

Nemaipomenit de bune

YUMMY YUM!

BUDINCA DE CHIA

(Croaziera,Consolidare,Stabilizare)

O delicioasa budinca de chia numa' buna pentru micul dejun

INGREDIENTE :

250 ml lapte semidegresat 1,5% (eu am pus milli)

3 linguri seminte de chia

1 lingurita indulcitor lichid

1 ou

2 linguri praf de budinca de ciocolata Dr.Qetcker

1 lingurita esenta de vanilie

PREPARARE:

Toate ingredientele se pun intr-un vas si se amesteca bine,bine

Vasul se pune pe foc la fiert pana se ingroasa,amestecand sa nu se prinda

Budinca se pune in forme de silicon si se da la rece cateva ore

Foarte hranitoare si da energie pentru intreaga zi daca este consumata dimineata la micul dejun

Sa o savurati cu placere!!

RULADA CU NESS SI BUDINCA DE CHIA

Croaziera PP-PL,Consolidare,Stabilizare)

INGREDIENTE BLAT:

5 oua

2 linguri ness brassero

1 lingurita indulcitor lichid

4 linguri tarate de ovaz macinate cat mai fin

INGREDIENTE CREMA:

1 plic budinca de vanilie Dr.Qetker

400 ml lapte 1,5% grasime(Milli de ex)

2 linguri seminte chia

1 lingura indulcitor lichid

1 lingurita esenta de vanilie

INGREDIENTE GLAZURA;

3 linguri crema de branza quark sau iaurt grecesc

indulcitor dupa gust

1-2 picaturi esenta de lamaie

PREPARARE BLAT:

Intr-un vas se bat albusurile spuma tare

Peste ele se adauga galbenusurile si indulcitorul

In alt vas se amesteca taratele cu nessul

Amestecul de tarate cu ness se pune peste cel de albusuri

Veti obtine o compozitie ca in imaginea de mai sus

Pregatim tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt

Turnam amestecul si nivelam uniform

Se coace la foc mediu cca 20 minute

Intre timp pregatim crema

Punem laptele intr-un vas pe foc

Cand s-a incalzit adaugam praful de budinca si semintele chia cu indulcitorul

Lasam pe foc sa fiarba pana se ingroasa,amestecand sa nu se prinda

Luam vasul de pe foc cand budinca s-a ingrosat si adaugam esenta

Am scos blatul de rulada si cu atentie am dezlipit hartia de copt de pe spatele acestuia

Pe blatul de rulada intindem crema si o lasam asa cateva minute(15 min)

Apoi rulam blatul si il punem la rece

Pregatim glazura 

Crema de branza quark se amesteca cu indulcitorul si esenta 

Se scoate rulada din frigider si se pune glazura peste ea

Se da din nou la rece pana in momentul servirii

Este o rulada super delicioasa 

Inspiratia este de la o dukanita draga mie Cristina(reteta ei este cu mac ,a mea cu chia)

Multumesc Criss!

POFTA BUNA!

BUDINCA DE VANILIE SI SEMINTE CHIA

(Croaziera PP-PL,Consolidare,Stabilizare)

INGREDINETE:

2 linguri tarate de ovaz

1 plic de budinca cu gust de vanilie Dr Oetker

1 lingurita indulcitor lichid

1 lingura seminte chia

200 ml lapte semidegresat 1,5% Milli

PENTRU TOPPYNG:

1 lingura cacao

1/2 lingurita indulcitor lichid

2 -3 linguri lapte

MOD DE PREPARARE:

Intr-un vas se pune laptele pe foc pana se incalzeste

Apoi adaugam taratele,praful de budinca,semintele chia,indulcitorul

Amestecam si lasam sa fiarba pana se ingroasa

Din cand in cand ,cu un  tel mic ,amestecam sa nu se prinda

Se da vasul de pe foc si se lasa sa se raceasca(eu am pus intr-o forma rotunda)

PREPARARE TOPPYNG:

Se amesteca toate ingredientele 

Totul rece,fara fierbere

In momentul servirii punem si toppyng-ul de cioco

E super yummy si usor de preparat

O varianta excelenta pentru a consuma portia zilnica de tarate

POFTA BUNA!

RULADA CU CREMA DE BRANZA SI CHIA

(Croaziera PP PL,Consolidare,Stabilizare)

INGREDIENTE BLAT:

4 oua

1 lingurita indulcitor lichid

1 lingura cacao

2 linguri tarate de ovaz

1 lingura lapte praf degresat 1% 

1 plic praf de copt

1 lingurita esenta de vanilie si lamaie

PENTRU CREMA:

1 cutie branza de vaci 0,2% Delaco

1 lingurita indulcitor lichid

1 lingura seminte chia

1 lingurita esenta de vanilie

MOD DE PREPARARE BLAT:

Intr-un castron se bat cele 4 oua cu indulcitorul

Apoi adaugati cacao,laptele praf,tarata de ovaz,esentele ,praful de copt

Amestecati bine compozitia si lasati-o cca 5 minute

Preincalziti cuptorul 

Tava o tapetati cu hartie de copt

Turnati compozitia in tava 

Coaceti blatul de rulada cca 15 minute

Scoateti blatul si dezlipiti hartia de copt 

Crema de prepara astfel:

Se amesteca branza cu indulcitorul,esenta si semintele chia

Punem crema peste foaia de rulada si o nivelam uniform apoi rulam blatul 

Pudrati cu lapte praf sau indulcitor pudra

Foarte repede se prepara si gustul este nemaipomenit de bun

POFTA BUNA!

BUDINCA DE CIOCOLATA DIN SEMINTE DE CHIA

(Croaziera PP PL,Consolidare,Stabilizare)

INGREDIENTE:

2 linguri de seminte chia

200 ml lapte 1,5% grasime

2 linguri indulcitor lichid(sau pudra)

2 linguri fructe goji(atac si croaziera)merisor(consolidare-eu am pus merisor)

3 linguri pudra de cacao

MOD DE PREPARARE:

Este o budinca ce se prepara la rece

Pudra de cacao se amesteca cu indulcitorul si 100 ml lapte rece

Semintele chia se pun in 100 ml lapte la inmuiat cca 40 minute

Fructele deshidratate  se adauga peste semintele inmuiate si pudra de cacaoa ,la fel

Puneti vasul cu budinca la rece timp de 20 minute

Veti obtine un mic dejun delicios si sanatos

Asta a fost tot

POFTA BUNA!

MOUSSE CU CHIA

INGREDIENTE:

2 linguri pline de  Seminte chia 150 g

250 ml lapte degresat 1,5 %(am folosit Milli)

2 linguri de  Îndulcitor natural ERITRIT+STEVIA SZAFI Reform 500

300 g iaurt degresat 0%(am folosit Zuzu)

1 lingura esenta de vanilie

1 pliculet de gelatina(10 g)

Mod de preparare:

Intr-un vas punem cele doua linguri de seminte de chia

Peste ele turnam laptele si lasam 1/2 ora la inmuiat

Apoi adaugam indulcitorul si amestecam

Gelatina se pune la hidratat intr-un vas cu 5 linguri apa rece

Vasul cu gelatina se pune la baine-marie pentru a se dizolva(nu o fierbeti)

Gelatina dizolvata se pune peste laptele cu chia

Apoi iaurtul si vanilia

Amestecam si punem in forma/forme
De preferat sa o lasati peste noapte la frigider

Foarte simplu de facut si delicios
POFTA BUNA!!

PAPANASI COPTI

(Atac,Croaziera,Consolidare,Stabilizare)

INGREDINETE:

400 g branza de vaci degresata ProLacta(0%)

1 lingura indulcitor lichid sau 2 linguri pudra

2 oua

1 lingura rasa de seminte chia

1 lingurita esenta de lamaie

1 lingura rasatura de lamaie

1 lingurita esenta de rom

un praf de sare

MOD DE PREPARARE:

Intr-un castron se bat cele doua oua si se adauga toate ingredietele mentionate mai sus

Intr-o forma de silicon ,sau o alta tava tapetata cu hartie de copt(mi prea mare tava)

Se pune compozitia obtinuta 

Apoi se introduce tava /forma ,la cuptor pentru cca 25 minute

Se scoate si se lasa la racit

Ii poti consuma ca atare sau cu gem permis in dieta

Pofta buna!