QUINOA CU LAPTE ȘI SCORȚIȘOARĂ

 

INGREDIENTE:

-50g. quinoa

-150ml. lapte

-putin unt(1 lingurita sau o felie subtire)

- vanilie

- scorțișoară

MOD DE DE PREPARARE:

Se lasă quinoa la hidratat în apă cu puțină zeamă de lămâie pentru câteva ore (eu am lăsat-o peste noapte). A doua zi se clătește bine și se pune la fiert în lapte. Se lasă vasul pe foc mic amestecând constant până quinoa este bine fiartă (aproximativ 20-25 de minute). Se adaugă o felie subțire de unt, puțin extract de vanilie și scorțișoară. Se amestecă bine și se servește.

PRAJITURA CU MERE SI CACAO

O reteta delicioasa si foarte usor de preparat

INGREDIENTE:

250 g Amestec faina pt patiserii dulci,

250 ml apa

150 g  ERITIRIT 500 g

3 linguri ulei de masline

2 linguri  Pudră de cacao 10-12% 250g

2 mere 

1 lingurita  Esență de vanilie - MAXAroma, 

1 lingurita praf de copt

1 praf de sare

PREPARARE:

Intr-un bol punem apa si indulcitorul pe foc 

Amestecam pana se topeste bine

Luam vasul de pe foc si adaugam cele 2 linguri de cacao,esenta,uleiul si sarea

Amestecam foarte bine cu un tel manual sau o lingura de lemn

Faina o amestecam cu praful de copt si o incorporam si pe ea

La final punem merele decojite si taiate cat mai potrivite

Amestecam compozitia pana la omogenizare

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt (23 *23 cm)turnam compozitia de mai sus 

Coacem prajitura la foc potrivit cca 40 minute

Se poate face si cu pere

Dupa ce s-a racit putem taia prajitura in ce forme dorim

Aromata si foarte usor de preparat

Ideala pentru persoanele ce tin post

POFTA BUNA!