MICI DE VITA SI CURCAN

(Atac,Croaziera PP-PL,Consolidare,Stabilizare)

INGREDIENTE:

250 g carne tocata de vita

250 g carne tocata de curcan

1 lingurita bicarbonat de sodiu

1 lingurita boia de ardei dulce

1 lingurita praf de usturoi

sare,putin piper alb

MOD DE PREPARARE:

Intr-un vas se pune toate ingredientele mentionate mai sus

Se amesteca bine,bine

Compozitia obtinuta se pune la rece timp de 10-15 minute

Se incinge gratarul 

Cu mainile umezite se modeleaza mititeii

Se pun punul cate unul pe gratar si se fac la foc potrivit

Buni si rapizi

POFTA BUNA!

MITITEI DIN CARNE DE PUI

Mici de pui 

Daca renuntam la garnitura ii putem consuma incepand din etapa Atac

(Atac.Croaziera,Consolidare,Stabilizare)

Ingrediente pasta de mici:

0,500 kg carne tocata din piept de pui

1 lingurita bicarbonat de sodiu

sare dupa gust

piper 1 varf de cutit

boia de ardei dulce 1 varf de cutit

chilli un varf de cutit

3 catei de usturoi rasi sau pisati

Se amesteca toate ingredinetele mentionate mai sus si se pune compozitia obtinuta la rece ,in frigider cca 15 minute

Apoi incingem gratarul

Cu mainile umezite formam mititeii 

Ii coacem pe o parte si pe alta 

Garnitura

Salata de varza

Ingrediente:

1 varza mica tocata sau rasa prin razatoare

un picut de sare

piper

zeama de lamaie

1 lingurita rasa de ulei de masline

Foarte bun meniu pentru o zi de proteine pure sau proteine si legume

Va pup si va doresc pofta buna !!!!

MICI DE PUI

INGREDIENTE:

500 g carne tocata din piept de pui

1 lgt bicarbonat de sodiu

sare

piper

boia de ardei dulce

chilli

MOD DE PREPARARE:

Se amesteca toate ingredientele intr-un bol si se dau la rece(congelator) 10 minute

Se scot de la congelator 

Cu mainile umezite modelam micii

Incingem gratarul si ii punem unul cate unul la copt

Se servesc cu mustar fara zahar,ketchup light ,salata sau chiar simpli.

POFTA BUNA!!!

MICI DUKAN CU GARNITURA DE ,,CARTOFI PRAJITI"(pastarnac)

INGREDIENTE PASTA DE MICI
(CROAZIERA PL)

1. 1 kg carne tocata din piept de pui
2. oregano
3. piper
4. boia de ardei dulce
5. usturoi
6. 1 lgt bicarbonat de sodiu 
7. sare

MOD DE PREPARARE

• Se amesteca bine toate ingredientele
• Pasta obtinuta se pune in congelator cca 10 minute
• Se scoate pasta de la rece si se incepe modelare micilor cu mainile umezite cu apa
• Se incinge grill-ul (gratarul) si se pun micii la copt

GARNITURA

• 3 buc pastarnac radacina
• Curatati si spalati 
• Taiati radacinile de pastarnac fasii precum cartofii pt prajit
• Intr-o tigaie antiaderenta se pune pastarnacul fasii si se ,,prajeste"

POFTA BUNA!