BASCUTE

INGREDIENTE:

6 linguri tarate de ovaz

4 linguri Amestec făină pentru reducerea carbohidraților - Szafi 250g

1 lingura pudra de soia

2 linguri indulcitor SlimSugar 250

1 cana (250 ml)lapte light(1,5%)

1 lingura ulei de masline

1 lingurita praf de copt

1 lingurita Bicarbonat de sodiu 250g

1 lingurita Aromă gel de Cozonac

1 lingurita Esență de Vanilie

1 praf de sare

UMPLUTURA:

250 g branza proaspata de vaci (0%)

1 ou

1 lingurita Esență de Vanilie

2 linguri Goji 300

1 lingura indulcitor SlimSugar 250

PENTRU LUCIU:

1 ou

1 lingurita lapte light 

PREPARARE ALUAT:

Am incalzit laptele unde am adaugat indulcitorul si esentele

Ingredientele uscate le-am pus intr-un bol mai mare

Peste ele am turnat laptele cald

Am omogenizat foarte bine ingredinetele si am obtinut un aluat 

L-am acoperit cu un prosop curat de bucatarie sa se odihneasca /hidrateze 

Am uns cu putin ulei de masline masa intinzand aluatul 

Am uns cu putin ulei marginile unui castronel si am decupat bascutele(vezi imaginea mai jos)

Am tapetat tava cu hartie de copt si am asezat bascutele la distanta intre ele

Le-am lasat sa stea putin 

Intre timp am pregatit umplutura

Foarte simplu

Toate ingredientele mentionate le-am amestecat foarte bine intr-un bol

Am apasat putin cu degetul mijlocul fiecarei bascute astfel obtinand o adancitura mica

In fiecare adancitura am pus cate 1 linguta cu varf de umplutura

Pentru a le da luciu,am folosit amestecul de ou cu lapte

Am introdus tava in cuptor cca 20 minute la foc mic

Reteta si in imagini:

SPOR LA GATIT SI POFTA BUNA!

PLACINTA CU BRANZA

Atac,Croaziera PP-PL,Consolidare,Stabilizare

INGREDIENTE ALUAT:

3 oua

4 linguri tarate de ovaz

2 linguri Amestec făină pentru reducerea carbohidraților - Szafi 500g

1 lingurita Făină de Konjac

2 linguri SlimSugar 250

10 linguri lapte cu 1,5% grasime(eu am pus Zuzu)

1 lingurita praf de copt

1 lingurita bicarbonat de sodiu

1 lingurita Aromă gel de Cozonac

1 lingurita Esență de Rom

1 lingurita Esență de Unt

INGREDIENTE UMPLUTURA;

250 g branza de vaci 0% grasime (ProdLacta)
1 lingura SlimSugar 250
1 lingurita Esență de Vanilie

MOD DE PREPARARE ALUAT:
Intr-un vas batem cele 3 oua intregi
Adaugam celelalte ingrediente pe rand ,si omogenizam compozitia
Lasam aluatul cca 10 minute pentru a se hidrata
Intre timp pregatim umplutura

Branza de vaci o amestecam cu indulcitorul si esenta
Aprindem cuptorul
Intr-o tava de silicon,punem 1/2 din aluat si il dam la cuptor cca 10 minute la foc mediu
Scoatem tava si punem umplutura de branza si cealalta jumatate de aluat

Coacem placinta cca 20 minute
Scoatem tava si o pudram cu indulcitor pudra SlimSugar 500

Dupa ce s-a racit ,taiati placinta in ce forme doriti

Foarte delicioasa si aromata

POFTA BUNA!!!

PLACINTA CU BRANZA

INGREDIENTE;

3 oua

500 g branza de vaci 0%(1 cutie ProdLacta)

1 lingura de  ERITRIT SZAFI Reform 500g
1 lingura de Budincă cu vanilie Bourbon Szafi Reform 70g

1 lingurita de  Esență de vanilie - MAXAroma, 

1 lingurita coaja rasa de lamaie

2 linguri de  Tarate de ovaz 1 kg, macinata

Mod de preparare:

Intr-un castron se bat 2 oua cu furculita

Apoi se adauga branza de vaci,budinca,taratele si esentele

Omogenizam compozitia

Preincalzim cuptorul 

Intr-o tava de silicon (sau oricare tava tapetata cu hartie de copt)

Turnam compozitia de branza 

Batem oul ramas si il punem peste compozitia de branza

Introducem tava in cuptor 

Timpul de coacere este de 15-30 minute

Depinde de cuptorul fiecaruia

Scoatem placinta si o lasam sa se raceasca

O pudram cu lapte praf(optional)

Apoi o sectionam si o savuram 

O bunatate

Trebuie incercata

Pofta buna!!