Ingrediente :
· 40 g de zeamă de lămâie
· 300 g de apă călduță
Mod de preparare :
Amestecăm în apă zeama de lămâie și sarea , apoi adăugăm amestecul de făină și frământăm aluatul .
Lăsăm aluatul 5 minute la odihnă , apoi îl frământăm pe o suprafață presărată cu făină ( aprox. 5 g de făină
Impartim aluatul in 8 bucati egale
Luam fiecare bucata de aluat si o modelam dandu-i forma rotunda(ca de chifla)
Pe foaie de copt asezam cele 8 chifle
Se coace 50 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade .
Chiflele se pot consuma doar după ce se răcesc .
Observație :
Se poate face si paine din ingredientele si catitatile de mai sus
Chiflele poat fi congelate după coacere .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu