Imi plac mult prajiturile de casa in special cele dietetice,sa mananc pe saturate si sa nu pun un gram pe mine :)
O reteta foarte simpla
INGREDIENTE
250 g urda dulce
3 oua
2 linguri indulcitor Xylitol - Xilit 500g
1 lingura Goji 300
1 lingurita Făină de Konjac(merge si fara)
1 lingurita pudra de scortisoara
Se amesteca branza cu galbenusurile,indulcitorul,scortisoara,faina de konjac si goji.
Albusurile se bat spuma tare
Se ia 1/3 din albus si se incorporeaza in branza ,apoi inca 1/3 si la fel si cu aceasta parte
Amestecam cu o lingura de lemn
Branza amestecata cu albusurile se pune peste albusurile spuma ramase
Se amesteca usor ,de jos in sus,pentru a nu se scoate tot aerul din spuma.
Se toarna intr-o forma de silicon si se coace aprox.30 minute la foc mediu
Se serveste rece
Foarte bun si aromat
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu