TAGLIATELLE DIN DOVLECEI

O reteta pe cat de simpla ,pe atat de savuroasa 

(Croaziera PL,Consolidare,Stabilizare)

INGREDIENTE (1 portie)

2 dovlecei medii

3-4 catei de usturoi

1 lingurita ulei de masline

frunze de busuioc(de preferat proaspete)

1/2 legatura de patrunjel verde

zeama de la jumatate de lamaie

20 g branza tofu

sare,piper

PREPARARE:

Spalam dovleceii si ii curatam de coaja

Apoi ii taiem foarte subtire,in forma de paste late

Intr-o tigaie antiaderenta ,punem uleiul de masline si ,,calim"usturoiul tocat marunt

Adaugam dovleceii

Lasam pe foc pana se fac,cca 15 minute

Intre timp tocam patrunjelul verde impreuna cu busuiocul

Amestecam apoi cu zeama de lamaie si vom obtine sosul pentru paste

Dovleceii facuti ii scurgem foarte bine ,apoi ii scoatem intr-un vas

Servim cu tofu ras

POFTA BUNA!

******

*******

******

******