PIURE DE CONOPIDA

(Croaziera PL,Consolidare,Stabilizare)

INGREDIENTE PIURE:

1 conopida

1 cana lapte

1 lingurita praf de usturoi(dupa gustul fiecaruia)

2-3 linguri branza quark sau iaurt grecesc

piper,sare(dupa gust)

1 praf de nucsoara(optional)

*******

****

PREPARARE PIURE:

Conopida se spala si rupe bucatele egale pentru a se gati toate in acelasi timp

Intr-un vas se pun bucatelele de conopida alaturi de lapte si apa

Se lasa sa fiarba pana cand  se poate  strapunge conopida cu furculita sau un cutit ascutit

Apoi se toarna intr-o strecuratoare si se lasa la scurs 10 minute sa se scurga bine de apa

Dupa ce s-a scurs bine de apa,se adauga celelalte ingrediente mentionate mai sus si se pun intr-un blender sau folositi un dispozitiv de a pisa bine pana obtineti o textura pufoasa ca la piureul de cartofi

Gustati si potriviti de sare si piper

Daca doriti puteti pune si ceapa verde tocata

POFTA BUNA!