TARTA CU TOFU

INGREDIENTE:

1 cutie branza Tofu cu chimen sau simpla
1 lingurita FAINA Konjac- 100g

2 linguri pline cu quark(2%)sau alta crema de branza(0,2%)

4 albusuri

1 lingura  ERITRIT SZAFI Reform 500g 

1 lingurita esenta de portocale (dupa preferinta)

1 lingura fructe goji

2 linguri gem fara zahar (pentru decor..optional)

PREPARARE:

Inainte de a integra tofu in reteta trebuie sa-l scurgem foarte bine

Punem bucata de tofu pe o farfurie in care asezam niste servetele de hartie

Deasupra bucatii de tofu punem iarasi servetele de hartie si ceva greu peste pentru a se tine presat

Il lasam asa 15 minute ,apoi il rupem bucati intr-un vas

Peste tofu adaugam albusurile

Adaugam si quark-ul

Continuam cu adaugarea fainei de konjac

Adaugam esenta si indulcitorul

Amestecam toate ingredientele foarte bine

Pregatim o forma de silicon si turnam aluatul obtinut 

Punem si goji deasupra si introducem in cuptorul cu microunde 10 minute

Scoatem tarta de tofu si o ornam cu putin gem fara zahar

Este delicioasa si nu se simte gustul de tofu

POFTA BUNA!