CLATITE CU MORCOVI

CROAZIERA PL,CONSOLIDARE,STABILIZARE

Putin aromate si cu o culoare frumoasa galbena rosiatica,aceste clatite sunt o alegere gustoasa pentru un desert sau chiar aperitiv,deoarece se pot umple atat cu umplutura dulce cat si sarata

INGREDIENTE :

2 oua

200 ml lapte degresat 0,1% grasime

8 linguri tarate de ovaz

1 lingurita indulcitor lichid

un praf de sare

50 g morcov curatat si ras fin

UMPLUTURI:

20 g branza de vaci/clatita

1 lingura dulceata de rubarba/clatita

1 lingura gem de goji /clatita

1 lingura dulceata de dovleac/clatita

1 lingura budinca de cioco sau vanilie/clatita

MOD DE PREPARARE:

Mixam ouale cu indulcitorul

Adaugam laptele alternativ cu tarata si praful de sare

Adaugam morcovii dati prin razatoarea mica

Aluatul se lasa 15 minute pentru hidratarea taratelor

Coacem clatitele intr-o tigaie antiaderenta

Servim cu diferite umpluturi

Eu le-am uns cu putina branza de vaci

Pe mine m-a atras culoarea si apoi m-a cucerit gustul

Foarte interesante,in aluat se vede morcovul iar cand sunt gata coapte acesta se topeste pur si simplu

POFTA BUNA!