PRAJITURA "FULG DE NEA"

Daca o savurezi se topeste ca un fulg de nea.

BLAT:

5 oua

1 lingura  Îndulcitor natural ERITRIT+STEVIA SZAFI Reform 500,

1/2 plic praf de copt

2 linguri  Lapte Praf degresat - T-POR 0,
2 linguri lapte lichid light

4 linguri tarate de ovaz macinate

1 lingurita  FAINA Konjac- 100g

1 praf de  Sare Albă - HIMALAYA Szafi 500

CREMA:

1 ou

250 ml lapte semidegresat 1,5% grasime

1 plic praf de budinca de vanilie Dr.Qetcker

1 lingura  Îndulcitor natural ERITRIT+STEVIA SZAFI Reform 500

1 lingurita  Esență de vanilie - MAXAroma,

2 linguri iaurt grecesc 0%

DECOR:

Iaurt grecesc, Nucă de Cocos ras Szafi Reform 400

Preparam blatul:

Se separa ouale

Se bat albusurile cu un praf de sare ,adaugam indulcitorul si batem bine

Galbenusurile se mixeaza cu taratele si faina de konjac

Se adauga peste albusrile spuma

Se amesteca usor

Apoi adaugam praful de copt si cele doua linguri de lapte

Compozitia obtinuta se pune la copt intr-o tava tapetata cu hartie de copt

Se introduce in cuptorul incalzit si se lasa pana se coace,maxim 15 minute

Dupa coacere se lasa sa se raceasca si se portioneaza in doua,astfel obtinand doua foi

CREMA:

Intr-o cratita se pune laptele cu praful de budinca ,indulcitorul si oul batut

Se pune cratita pe foc si amestecam continuu pana da in clocot si incepe sa se ingroase

Se ia de pe foc si se pune la rece

Punem si cele doua linguri de iaurt si amestecam crema cu un tel manual 

La sfarsit se adauga vanilia

FINISARE:

Se pune prima foaie si se umple cu crema

Apoi cea de a doua 

Se da la rece caeva minute

Se portioneaza si se imbraca cu crema 

Fiecare prajitura se decoreaza cu crema obtinuta din iaurt grecesc si se presara fulgi de cocos

Super prajitura si usor de preparat

Delicioasa!

Ingredientele le gasiti dand clik pe produsul scris cu rosu !

POFTA BUNA!