KAISERSCHMARRN(amestecatura regeasca)

 SE CONSUMA IN TOATE ETAPELE

INGREDIENTE:

3 oua

6 linguri tarate de ovaz macinata fin

1 cana cu lapte(200 ml)

sare

1 lingura ulei de masline

2 linguri goji 

2 linguri indulcitor pudra Clio

 Preparare:

Batem ouale cu mixerul pana devin spumoase

Adaugam tarata in ploaie pana obinem un aluat omogen ca de clatite

Adaugam si laptele si continuam sa amestecam

Punem uleiul de masline in tigaie antiaderenta si il incalzim bine

Turnam aluatul obtinut in tigaie si lasam focul mic

Acoperim cu un capac.Nu amestecam.

Cand incep sa se ridice marginile de la aluat,il intoarcem ca pe o clatita cu o paleta de lemn

Mai punem capacul pentru 2-3 minute

Dupa aceasta operatie,nu mai avem nevoie de capac,asa ca il indepartam,si taiem compozitia in tigaie,prin rupere

Lasand inca tigaia pe foc,adaugam goji si indulcitorul pudra

Si mai tinem inca jumatate de minut.

Dupa ce il punem in farfurie,putem adauga putin indulcitor pudra pentru aspect

Se poate servi la micul dejun sau chiar in cursul zilei la orice masa

Usor si sanatos

Dietetic si delicios

Sa aveti pofta buna!