CHEC DUKAN

(Croaziera PL,Consolidare,Stabilizare)

INGREDIENTE:

5 oua

2 linguri tarate de ovaz

1 lingura lapte praf degresat 1%(eu am pus Raraul)

1 lingura amidon de porumb sau budinca de vanilie

1 lingura praf de copt

2 linguri crema quark

indulcitor dupa gust(eu am pus 1 lingura indulcitor lichid)

1 lingurita esenta de vanilie si una de rom

1 lingura cacao cu continut redus de grasimi

MOD DE PREPARARE:

Albusurile se bat spuma tare

Galbenusurile se amesteca cu celelalte ingrediente cu exceptia lingurei de cacao

Peste amestecul de galbenusuri se pun albusurile spuma

Se amesteca cu o lingura de lemn 

Din compozitia obtinuta se iau 2 linguri si se amesteca cu cacao 

Intr-o tava de silicon sau o alta tava dar tapetata cu hartie de copt,se toarna compozitia de chec

Inainte de a introduce tava in cuptor,se toarna peste amestec si cacaoa 

Cu ajutorul unei scobitori se fac cerculete prin amestec pentru ai da checului si culoare si gust de cacao 

Introduceti tava in cuptor preincalzit si coaceti timp de 30 minute

Lasati checul sa se raceasca in forma apoi il scoateti si il sectionati

Foarte bun si pufos

POFTA BUNA!