SALAM DE BISCUITI

Un desert ce ne va aduce aminte de copilarie

Acum si dietetic

INGREDIENTE BISCUITI:

2 linguri de  Tarate de ovaz 1 kg

2 oua marimea M

1 lingurita de  FAINA Konjac- 100g

2 linguri de  Lapte Praf degresat 400 g

1 lingura de  Steverit 500

2 linguri branza quark 0,2% grasime sau delaco

1 lingurita de  Praf de copt PALEO 60g

1 lingurita de  Esență de vanilie - MAXAroma

INGREDIENTE SIROP:

200 ml lapte degresat 0,1% grasime

1 lingura de  Pudră de cacao degresată olandeză 10-12% Szafi Reform 200g

1 lingura de Steverit 500

1 pliculet de ness

1 lingurita de  Esență de Rom Jamaica - MAXAroma

1 lingurita de  FAINA Konjac- 100g,

MOD DE PREPARARE BISCUITI:

Albusurile se bat spuma tare

Galbenusurile se amesteca cu celelalte ingrediente 

Albusurile spuma le incorporam cu grija in compozitia de galbenusuri

Amestecul obtinut il turnam pe foaie de copt in tava de la aragaz ,in strat subtire

Coacem blatul cca 30 minute ,pana se rumeneste

Se lasa blatul sa se racoreasca ,apoi il sfaramam si il mai dam la cuptor 5 minute pentru a se usca mai bine

PREPARARE SIROP:

Intr-un vas se pun toate ingredientele cu exceptia esentei ce o vom pune la final

Se pune vasul pe foc ,atunci cand a dat in clocot se ia de pe foc si se adauga esenta

Turnam siropul peste biscuitii maruntiti

Amestecati usor cu o lingura de lemn

Pe o folie alimentara presarata cu Nucă de Cocos ras Szafi Reform 400 turnam compozitia si rulam strans,dandu-i forma de salam 

Se da la rece cateva ore

Apoi il scoatem si il sectionam in ce forme dorim

Sa-l savurati cu placere si sa va aduceti aminte de copilarie

POFTA BUNA!