DULCEATA DE LAPTE(dulce de leche)

(TOATE ETAPELE)

Un desert rafinat cu gust,,divin"

INGREDIENTE:

500 ml lapte semidegresat 1,5 % (eu am pus Milli)

4 linguri indulcitor pudra (am folosit Clio)

jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu

MOD DE PREPARARE:

Punem toate ingredientele intr-un vas cu fundul dublu

Asezam vasul pe foc

Supraveghem vasul pana acesta da sa fiarba si apoi micsoram flacara

Fierbem aproximativ 2 ore ,amestecand din 10 in 10 minute si avem grija sa nu dea in foc

Dupa 1 ora isi schimba culoarea,capatand si un pic de consistenta

Dupa inca 1 ora de fiert este gata

Sa nu va ingrijorati ca va fi lichid,se va ingrosa dupa racirea completa

Daca nu il folositi pe tot odata,dulce de leche poate fi pastrat la frigider,in borcane inchise ermetic.

Absolut minunat

Puteti folosi drept creme pentru prajituri sau chiar dimineata la micul dejun alaturi de o ceasca de cafea

POFTA BUNA!