BUDINCA DE DOVLEAC

Croaziera PL,Consolidare,Stabilizare

INGREDIENTE:

1 dovleac placintar mic

2 cani cu lapte degresat

2 linguri indulcitor(sau dupa gustul fuecaruia)

4 oua

1 plic cu budinca de vanilie

1 lingura esenta de rom

MOD DE PREPARARE:

Dovleacul se curata de coarfa,se taie cubulete si se fierbe 

Apoi se scuge de apa in care a fiert

Peste cuburile de dovleac fiert se toarna cele doua cani cu lapte

Cu telul manual sau o lingura de lemn se amesteca usor

Adaugam si praful de budinca ,cele 4 oua ,indulcitorul si esenta

Amestecam  usor pana se incorporeaza toate ingredientele

Iese compozitie destul de multa,tocmai de aceea am folosit o tava de silicon mai adanca pentru a incapea toata compozitia

Am pus tava de silicon in tava de la aragaz

Inainte de a inchide usa cuptorului am pus 1 cana de apa in tava pentru ca budinca sa se faca in bain-marie

Timpul de coacere este de 30 minute la foc mediu

Se lasa sa se raceasca in tava de silicon apoi se rastoarna pe o farfuie plata(platou)

Nemaipomenit de buna

POFTA BUNA!