PAINE CU SEMINTE 2

(croaziera,consolidare,stabilizare)

Ingrediente:

4 albusuri

2 galbenusuri

5 linguri lapte praf degresat 1%

4 linguri tarate de grau

2 linguri amidon 

2-3 linguri lapte degresat 1,5%

1 lingurita praf de copt

un praf de sare

1 lingura amestec de seminte(susan si in)

Mod de preparare paine:

Albusurile se bat spuma tare

Galbenusurile se pun peste albusurile spuma si se mixeaza

Adaugam cele 4 linguri tarate de grau si mixam

Apoi laptele praf , amidonul si iarasi mixam

Punem si laptele lichid si amestecam

Au mai ramas praful de copt,sarea ,le adaugam si pe alea

Cu lingura de lemn amestecam finalul ingredientelor pentru paine

Lasam compozitia 5 minute pentru ca taratele de grau sa se hidrateze

In forma de silicon sau o simpla forma de chec tapetata cu hartie de copt,se pune amestecul de mai sus

Deasupra se presara semintele

Introducem tava/forma ,la cuptor pentru cca 25 minute la foc mic

Scoatem painea de la cuptor si o lasam sa se raceasca pe un prosop curat de bucatarie

Veti obtine o paine pufoasa si foarte gustoasa

POFTA BUNA CU DRAG!