SALATA DE VINETE FARA MAIONEZA

(croaziera,consolidare.stabilizare)

INGREDIENTE:

2 vinete mari

1 rosie

1 oua

1 ceapa

sare

1 lingurita mustar 

1 lingura ulei de masline

MOD DE PREPARARE:

Cele doua vinete se coc la aragaz pe flacara(imi plac mai mult decat coapte in cuptor)

Se pune oul la fiert in apa cu putina sare

Dupa ce vinetele sau copt ,le curatam de coaja si le tocam cu ceapa maruntita

Adaugam oul fiert tait marunt 

Apoi mustarul ,uleiul de masline ,si potrivim de sare

Rosia o taiem felii subtiri si ornam pe deasupra

E o salata fara maioneza

Mie imi place mai mult asa,ii simt gustul mai bine 

Pofta buna !!