BISCUITI CU GEM DE RUBARBA

(Croaziera PL,CN,Stabilizare)

INGREDIENTE:

2 oua

4 linguri tarate de ovaz

1 lingura tarate de grau

1 lingura psyllium

1 lingura gluten

50 ml lapte

3 linguri branza de vaci 0%

1 lingura indulcitor lichid

esenta de lamaie

1/2 lingurita drojdie uscata

2 -3 linguri gem de rubarba

Mod de preparare:

Intr-un vas se bat cu furculita cele doua oua

Se adauga ,pe rand,celelalte ingrediente cu exceptia gemului

Omogenizam si lasam compozitia la dospit cca 10 minute

Cu mana umezita modelam biscuitii si ii asezam in tava de la aragaz tapetata cu hartie

Cu degetul facem o gaura la mijlocul fiecarui biscuite

Punem gem de rubarba si dam tava in cuptor 

Timpul de coacere este de 15-20 minute la foc mic

Dupa ce s-au rumenit putin,scoatem tava si ii lasam sa se raceasca

Dezlipim biscuitii de pe hartia de copt

Ii asezam pe o farfurie si ii pudram cu indulcitor sau lapte praf degresat

Sunt usor de preparat si foare deliciosi

YUM YUM!