RULADA CREMSNIT

(Croaziera,CN,Stabilizare)

Ingrediente blat :

2 oua

2 lgt indulcitor lichid

1 lgt esenta de vanilie

3 lg amidon

3 lg lapte praf

1 lg lapte degresat(optional,daca compozitia este prea tare)

1 lingurita jumate praf de copt

Ingrediente crema:

2 lg crema de branza 0,2%

1 lgt indulcitor praf

1 lgt esenta de vanilie

Mod de preparare blat:

Se bat ouale intregi

Adaugi indulcitorul si esenta ,apoi omogenizezi

Pui si laptete praf ,amidounul si iarasi omogenizam

Adaugi praful de copt si amesteci 

Daca compozitia este tare atunci pui si laptele 

Trebuie sa-ti iasa o pasta de consistenta maionezei

In tava de la aragaz ,tapetata cu hartie de copt,pui compozitita si o nivelezi 

Timpul de coacere este de 15 minute la foc mediu

Crema se prepara astfel:

Toate ingredientele amestecate  si se da la rece 10 minute

Cu aceasta crema ungi foaia de rulada ,o rulezi ,o infasori intr-un prosop curat de bucatarie,umed,si o dai la rece timp de 30 minute

Daca vei urma pasii corecti ai retetei mele 

Iti va iesi o rulada identica cu cremsnitul original

Daca ti-a placut aceasta reteta ,lasa un comentariu

Multumesc si spor la treaba!