PUI PE STICLA

INGREDIENTE:

1. 1 pui intreg
2. 1 lg ulei de masline
3. 1 stilca de 330 ml 
4. 2 lg sos de rosii fara zahar ,iute
5. 1 lg boaia de ardei dulce
6. 1 lg boia de ardei iute
7. 1 legatura ceapa verde
8. 1/2 legatura patrunjel verde 
9. coriandru
10. cimbru
11. sare
12. piper
13. chimion

Sos de soia 3 lg

MOD DE PREPARARE:

1. Se preincalzeste cuptorul 
2. Se scoate puiul din frigider/congelator si se lasa la temperatura camerei
3. Condimentele se amesteca toate
4. Puiul se unge cu ulei de masline apoi se condimenteaza
5. In sticla se lasa apa  cca 1/2 apoi se introduce in pui
6. Se aseaza puiul in tava in asa fel sa stea in picioare
7. Se baga la cuptor cca 1 ora
8. Se scoate din cuptor si se unge cu sosul de soia pentru a se rumeni frumos
9. Se introduce din nou in cuptor pentru cca 15 minute 
10. Se scoate din cuptor, si se indeprateaza sticla usor  apoi se pune pe o farfurie  tip platou iar peste el se pune ceapa verde tocata marunt si patrunjelul

POFTA BUNA!