Sărățele cu ceapă

  Ingrediente ( 28 de bucăți ) :

·       50 g de  Amestec de fibre fără gluten cu nivel redus de carbohidrați - Szafi Reform 1000g

·       70 g de  Amestec făină Paleo pentru patiserii sărate - Szafi Reform 500g

·       25 g de  Amestec făină Paleo pentru copt - Szafi Reform 250g

·       5 g de  Sare Albă - HIMALAYA Szafi 500

·       30 g de  Cocomas - cremă de cocos

·       25 g de Ulei cocos

·       40 g ceapă rosie

·       220 ml de apă fierbinte

Mod de preparare :

Prima dată călim ceapa în uleiul de nucă de cocos ( 4-5 minut ) , apoi adăugăm crema de cocos și apa fierbinte .

Amestecăm ingredientele uscate , turnăm peste lichidul fierbinte și le amestecă .

Când se răcește puțin , frământăm pe o suprafață presărată cu  Făină de fibre de bambus - Szafi Reform 300g

Întindem aluatul într-o foaie de 0,5 cm grosime și tăiem fâșii de 12 cm ( 28 de bucăți ) . Răsucim fâșiile de 3-4 ori și le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt .

Coacere :

Se coc 30 de minute în cuptorul cu convecție preîncălzit la 170 de grade .

Valoarea nutrițională pe bucată :

Valoare energetică : 20,5 kcal

Proteine : 0,4 g

Lipide : 1,2 g

Carbohidrați : 2 g