„Iaurt” fals, vegan, din garnitură de ovăz

(fără gluten, lapte, soia, fără zahăr adăugat)

 Ingrediente:

·       50 g de  Garnitură de ovăz natur Szafi Free 500g

·       50 g de  Nucă de Cocos ras Szafi Reform 400,

·       1 linguriță de  Îndulcitor natural ERITRIT+STEVIA SZAFI Reform 500

·       2 g de  Sare Albă - HIMALAYA Szafi 500

·       5 g gelatina

·       35 g de zeamă de lămâie

·       1150 ml de apă

Mod de preparare:

Prima dată preparăm latepele vegetal din următoarele ingrediente: garnitură de ovăz, nucă de cocos răzuit, sare, apă.

         După ce l-am preparat, îl tregem prin strecurătoare și lăsăm să se răcească. Trebuie sa obținem 968 g de lapte.

Fierbem 200 g de lapte și-l amestecăm cu îndulcitor și gelatina

Adăugăm amestecul de lapte cu îndulcitor și gelatina la laptele rămas, adăugăm zeama de lămâie și le amestecăm cu un tel.

După ce se răcește o punem în frigider ( amestecăm des înainte să se răcească).

După ce se întărește  putem servi, dar dacă  lăsăm să stea o zi, va avea gust mai bun.

POFTA BUNA!!