Cea mai gustoasă clătită

·       Nu are gust de ouă

·       Nu are gust de cocos

·       Nu are gust de castane

·       Este exact ca clătita tradițională

·       Fără gluten ,  zahăr , cu conținut redus de carbohidrați

Ingrediente :

·       30 g de  Amestec faina pt patiserii dulci, 

·       2 ouă de mărimea M

·       5 g de  Ulei Nuca de cocos - 500

·       170 g de lapte (3,5 % grasime)

Amestecăm ingredientele , apoi lăsăm aluatul 8-10 minute la odihnă . În acest timp se îndensește aluatul .

Clătitele se prăjesc în tigaia suflată cu ulei , pe foc mediu ( trebuie prăjite mai mult decât clătitele tradiționale ). Doar după ce s-a prăjit suficient pe o parte  putem întoarce clătita , astfel se rupe .

Cantitatea aceasta ajunge pentru 4 clătite .

Se pot umple dupa preferinte(branza dietetica,gem fara zahar )

POFTA BUNA!!!