Piure de dovlecei cu branza

Ingrediente:

• 150 gr dovlecei fierti
• 1 catel de usturoi
• 50 gr branza degresata
• sare
• piper
• vegeta dietetica

Mod de preparare:

1. Dovleceii fierti ii stoarcem bine de apa si mixam totul la blender pana se face o pasta fina.
2. Mie imi plac mancarurile picante, dar se poate foarte bine fara usturoi si fara piper.

Eu l-am servit alaturi de fileuri de vinete coapte pe gratar. Pe piure am pus niste rosioare cherry. Rosiile le-am scufundat in apa oparita, iar apoi le-am curatat de coaja si le-am pus pe deasupra.

POFTA BUNA!