TORTILLA

Ingrediente(2 bucati)

65g  Amestec făină Paleo pentru patiserii sărate - Szafi Reform 250g

1 praf  Sare Albă - HIMALAYA Szafi 500

1 praf piper alb macinat

1 lingura zeama de lamaie

4 linguri apa

1 ou marimea M

1 lingura  Amestec de fibre fara gluten cu nivel scazut de carbo pentru intindere foaie

Mod de preparare

Se pun intr-un castron toate ingrediente de mai sus mentionate cu exceptia amestecului de fibre cu nivel scazut de carbo

Amestecati bine si lasati aluatul deoparte cca 10 minute

Pe o suprafata curata  presarati amestecul fara carbo si puneti aluatul unde il impartiti in doua bucati egale

Intindeti fiecare bucata de luat dandu-i forma rotunda ca de turta

Puneti-le apoi inntr-o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti-le in cuptorul preincalzit cca 20 minute la foc redus

Daca nu le consumati imediat le puteti pune intr-o punga pentru a nu se usca

Umplutura tortilla:

ardei,ceapa rosie,carne degresata de pui,curcan,vita (fiarta),varza tocata,castravete verde,rosii ,salata verde (exclus cartofi)

POFTA BUNA!