TORT CREMSNIT DIETETIC

INGREDIENTE

Pentru aluat:

5 linguri tarate de ovaz

5 linguri  FAINA PENTRU COPT 1Kg

5 linguri  Amestec de fibre fără gluten cu nivel redus de carbohidrați - Szafi Reform 1000g

1 lingura ulei de masline

2 oua

2 linguri  Zahăr de floare de cocos cu ștevie de 5 ori mai dulce Szafi Free 300g

100 ml iaurt dietetic 0,1% grasime

1/2 lingurita otet sau zeama de lamaie

 Esență de vanilie - MAXAroma

un praf de  Sare Albă - HIMALAYA Szafi 500

******

Pentru crema:

3 oua

500 ml lapte degresat 1,5% grasime

50 gr de  Budincă de ovăz cu cacao Szafi Free 300g

1 plic de gelatina (7 g)

2 linguri indulcitor mentionat mai sus

MOD DE PREPARARE :

Aluatul se prepara din ingredientele de mai sus.

Din aluat se fac doua blaturi care se coc pe rand intr-o tava tapetata cu hartie de copt

Crema de vanilie se prepara astfel"

Ouale se bat cu indulcitorul

Se adauga toate ingredientele si se pun intr-un vas pe foc sa fiarba pana se face o crema groasa.Se ia de pe foc si se adauga gelatina inmuiata in apa rece si dizolvata in 2 linguri de apa fierbinte,amestecand bine.

Punem in cercul de inox prima parte de blat ,adaugam crema si punem ultima parte de blat

Dam la rece timp de 2 ore

Inainte de al sectiona  il pudram cu indulcitor pudra(eu am folosit Clio)

Rezultatul il vedeti in imaginele de mai jos

ENJOY!