PASTE KONJAC CARBONARA

(Atac,Croaziera,Consolidare,Stabilizare)

INGREDIENTE:

1 pachet Fidea - din Konjac Wonder

4 felii sunca de curcan degresata

1/2 ceapa galbena

1 lingura praf de usturoi 

2 oua

3 linguri crema de branza quark 0,2% grasime

1/2 lingurita piper

1 praf de sare

1/2 lingurita marar

1/2 lingurita boia de ardei dulce

1 lingura  morcov ras

1 lingura telina rasa

1 lingurita ulei de masline

MOD DE PREPARARE:

Puneti intr-o cratita pe foc apa sa fiarba cu un praf de sare

Pastele konjac le scurgem din lichidul ce le conserveaza si le clatim sub jet de apa rece 

Apoi le punem in apa clocotita de pe foc si le lasam sa fiarba 5 minute

Cat timp fierb pastele pe foc ,pregatim sosul

Ceapa o tocam marunt si o punem intr-o tigaie antiaderenta cu uleiul de masline

Feliile de sunca le punem peste ceapa,calita"

Adaugam 1 pahar cu apa si lasam 5 minute sa fiarba

Continuam sa adaugam condimentele si ouale batute cu crema de branza

Amestecam cu o lingura de lemn si lasam la fiert

Cand sosul incepe sa se ingroase il luam de pe foc si lasam sa se raceasca

Pastele cand au fiert ,le scurgem de apa si le punem peste sos

Eu am pus pe un platou sosul si deasupra pastele komjac

Presaram cu marar 

O bunatate dietetica

POFTA BUNA!