CUPA CU BUDINCA DE VANILIE

Un desert usor, frumos si fara tarate 

Pentru alte gusturi puteti inclocui crema de vanilie cu cea de ciocolata,cafea etc

INGREDIENTE BLAT:

2 oua

2 linguri  Amestec de fibre fără gluten cu nivel redus de carbohidrați - Szafi Reform 1000g

1 lingurita bicarbonat de sodiu

1 lingurita  FAINA Konjac- 100g

3 linguri lapte lichid light 0,1% grasimi

1 lingurita indulcitor  ERITRIT SZAFI Reform 500g

1 lingurita esenta de vanilie

CREMA:

200 ml lapte lichid light 

1/2 lingurita  FAINA Konjac- 100g

2 linguri praf de budinca cu  aroma de vanilie(Dr.Qetcker)

1 lingurita indulcitor  ERITRIT SZAFI Reform 500g

PREPARARE CREMA

Se pun toate ingredientele pe foc sa fiarba pana se ingroasa

PREPARARE BLAT:

Ouale se separa

Albusurile se bat spuma tare

Galbenusurile se amesteca cu celelalte ingrediente 

Albusurile batute spuma se amesteca cu compozitia de galbenusuri

Pe foaie de copt in tava de la aragaz se toarna compozitia ,nivelati frumos 

Focul sa fie potrivit

Blatul il coaceti timp de 15 minute 

Se scoate si se lasa sa se raceasca

Apoi trasam cu un cutit bucati dreptunghiulare din blat de cca 20 cm 

Intr-un vas/cana/pahar etc ,nu prea mare (eu am folosit o bomboniera)pun poza mai jos:

Imbracati peretii interiorului cupei cu bucati de blat in asa fel sa nu se mai vada sticla 

Dupa ce ati captusit  cupa ,turnati pe mijloc budinca de vanilie

Dati cupa cu budinca la rece (de preferat peste noapte)cateva ore

Cu cat este lasata la rece cu atat se va intari si va avea gustul super bun

Incercati sa o preparati

Pofta buna!