CHIFLE CU SEMINTE

De cand am descoperit Amestec făină pentru reducerea carbohidraților - Szafi 250

imi prepar aproape zilnic aluaturi atat pentru paine cat si prajituri

Astazi am preparat chifle cu seminte,inspirandu-ma din reteta lui Mamy Vio careia ii multumesc din suflet  <3

Chiflele se pot consuma incepand cu etapele:

Croaziera PP-PL,Consolidare,Stabilizare

INGREDIENTE:

4 linguriAmestec făină pentru reducerea carbohidraților - Szafi 250

150 ml lapte semidegresat  caldut

1 linguraFăină de fibre de bambus 500g

1 lingurita fulgi de drojdie inactiva

2 linguri Lapte Praf T-POR - degresat

1/2  plic drojdie uscata

2 linguri tarate de ovaz

sare

1 linguritaFăină de Konjac

1 lingurita seminte de in

1 galbenus de ou cu un pic de lapte pentru uns

Se amesteca toate ingredientele mentionate mai sus cu exceptia semintelor ce se vor adauga dupa ce ati uns chiflele

Lasati aluatul 2 minute 

Intre timp aprindeti cuptorul 

Pregatiti o tava tapetata cu hartie de copt

Aluatul il puteti folosi si la paine,covrigi,batoane,colaci etc

Eu am facut chifle 

Cu mainile umezite am luat bucati din aluat si am fosrmat mingiute

Le-am asezat pe hartia de copt,una cate una

Cu varful cutitului le-am crestat pe fiecare ,apoi le-am uns cu galbenus amestecat cu putin lapte 

Semintele de in le-am presarat inainte de a introduce tava in cuptor

Lasati la copt cca 20 minute la foc mediu

Sunt delicioase

Nemaipomenite

Se pot consuma calde sau reci

Sunt bune oricum

POFTA BUNA!