sâmbătă, 6 februarie 2016

CLATITE DE SPANAC SI CHIFTELE

O minune delicioasa cu spanac
(Croazier PL,Consolidare,Stabilizare)
INGREDIENTE:
400g spanac oparit(sau decongelat)si bine scurs de apa
3 oua
200 ml iaurt degresat
50 g branza tofu
sare
4 linguri tarate de ovaz
1 lingurita praf de copt
1 lingurita praf de usturoi
piper
PREPARARE:
Spalati si opariti /decongelati spanacul si aveti grija sa-l scurgeti bine de apa
Intr-un vas puneti spanacul,ouale,iaurtul si sarea
Amestecati bine,bine
Turnati amestecul intr-un bol si adaugati tarata de ovaz macinata bine impreuna cu praful de copt
La urma adaugati tofu ras sau sfaramat cu mainile
Incingeti bine o tigaie antiaderenta ,cu o lingura ,puneti cate pitin din compozitie si nevelati ca pe o clatita.
Nu le faceti prea subtiri ,trebuie sa fie cam  de 6 mm grosime
Se coc bine pe ambele parti ,folositi o spatula pentru a le intoarce mai repede si usor
Atentie la foc sa fie mic pentru a se coace bine si uniform
Le serviti calde sau reci(mie mi-au placut calde)
Eu le-am garnisit cu  
POFTA BUNA!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu