BUDINCA DE IAURT

Nu contine nici un tolerat

Se consuma in toate etapele dietei

INGREDIENTE:

300 g iaurt 0,1% grasime(eu am pus Zuzu)

3 oua

2 linguri indulcitor  ERITRIT SZAFI Reform 500g

1/2 lingurita esenta de vanilie

1/2 lingurita esenta de lamaie

PREPARARE:

Ouale se separa

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare

Galbenusurile se amesteca cu iaurtul ,indulcitorul si esentele

Albusurile batute se incorporeaza usor in amestecul de galbenusuri

Intr-o forma de silicon sau o tava yena

Se toarna compozitia obtinuta

In tava de la aragaz se pune apa(2 cani)

In tava cu apa se pune tava cu budinca

Budinca se face la bain-marie timp de 30 minute ,pana se incheaga bine si face o crusta deasupra 

O bunatate fara tarate si fara tolerate

POFTA BUNA!