DESERTUL LEBEDELOR

Dulce ,diafan dietetic

Nu contine tarate 

(Atac,Croaziera PP-PL,Consolidare,Stabilizare)

Dulcele din imagine are doua straturi

INGREDIENTE PENTRU STRATUL 1(alb)

4 linguri crema de branza quark

1 lingurita indulcitor

1 lingurita gelatina

1/2 lingurita esenta de vanilie

1/2 lingurita esenta de lamaie

PREPARARE STRAT 1

Branza quark se amesteca cu toate ingredientele mentionate mai sus si se lasa cca 1/2 ora  la frigider

INGREDIENTE STRAT 2(galben)

 1 lingura amidon sau 1/2 lingurita faina de konjac

2 galbenusuri

200 ml lapte degresat

indulcitor dupa gust

1/2 lingurita esenta de vanilie

PREPARARE STRAT 2:

Intr-un vas  150 ml lapte  se pune  la fiert

Amidonul se amesteca cu cele doua galbenusuri si 50 ml lapte 

Se adauga si indulcitorul cu esenta 

Se pun din nou la fiert pana se ingroasa 

Stratul alb se pune pe o farfurie si se face un cerc pe mijloc

In mijlocul format punem stratul galben ,adica budinca

Ornarea se face cu fructe goji (2 linguri)ce au stat 5 minute in 2 linguri cu apa si 1 lingurita esenta de rom

Fructele goji se scurg bine si se pun peste stratul galben

Dati la rece acest desert timp de 2 ore 

Este deliciu 

Incercati si voi!

POFTA BUNA !