BEZELE MARMORATE CU CACAO

Infoiate si colorate

Pe langa faptul ca sunt foarte gustoase ,se pot pregati printre picaturi si se pot pastra cateva zile fara probleme

(Croaziera PL,Consolidare,Stabilizare)

Contin 2 tolerate(cacao si amidon)

INGREDIENTE:

4 albusuri 

5-6 linguri indulcitor pudra(ex.Clio)

1 lingurita amidon de porumb

1 lingura cacao

3 picaturi zeama de lamaie

PREPARARE"

Mai intai aprindeti cuptorul pentru a fi bine incins

Intr-un vas se bat cele 4 albusuri cu 3 linguri de indulcitor

Veti obtine o spuma aerata si batoasa

Adaugati si picaturile de lamaie si restul de indulcitor

Continuati sa bateti 

In final veti obtine o spuma densa ,foarte batoasa si lucioasa

Adaugati si amidonul amestecand cu grija,de preferat cu o lingura de lemn

Apoi ,cacao si amestecati doar de 3-4 ori ,usor ,usor pentru ca bezeaua sa nu se coloreze uniform

Cu o lingura ,puneti din bezea intr-o tava tapetata cu hartie de copt

 Chiar daca nu ies regulate daca le punem cu lingura,este de preferat aceasta varianta ,pentru ca punand bezeaua in sprit se uniformizeaza si in loc de bezele marmorate vom obtine,,simple"bezele cu cacao

Bezelele se baga in cuptorul incins si se lasa 30-35 minute,pana cand bezelele se intaresc la suprafata

Se opreste focul si se lasa bezelele inauntru ,cu usa deschisa,pana se raceste de tot  cuptorul

Se pastreaza intr-un loc racoros, NU in frigider.

Usoare ca fulgul,parfumate si crocante

Incearca-le si te vei convinge

POFTA BUNA!