TOCANITA CU ARDEI COPTI

(Croaziera PL,Consolidare,Stabilizare)

INGREDIENTE:

4 copane de pui 

4 ardei copti congelati sau conservati la borcan

1 ceapa

1 morcov

1 lingura ulei de masline

patrunjel verde sau uscat

cimbru uscat maruntit

1 lingura amidon sau faina de soia

3 linguri iaurt grecesc sau crema de branza quark

1 lingura plina bulion de rosii

sare si piper

PREPARARE:

Cureti ceapa si morcovul si le speli.

Calesti ceapa tocata,morcovul ras si copanele fara piele pana isi schimba culoarea

Stingi cu apa fierbinte,cat sa acopere toate ingredientele si fierbi pana se inmoaie copanele de pui.

Pui ardeii taiati fasii,cimbrul,patrunjelul uscat si sarezi.

Mai lasi 5 minute pe foc mic si pui faina de soia sau amidonul impreuna cu bulionul dizolvate in putina apa.Sarezi  si condimentezi  la sfarsit.

Stingi focul  si amesteci cu iaurtul grecesc sau quark

POFTA BUNA!