RULOURI BICOLORE

(Croaziera PL,Consolidare,Stabilizare)

Ai nevoie de 6 clatite

500 g spanac congelat

1 ardei capia(gogosar)

200 g branza de vaci 0,2% grasime

2 linguri iaurt grecesc(optional)

2-3 catei de usturoi

sare,piper negru macinat

1 lingurita ulei de masline

 Cum procedezi:

Mai intai prepari clatitele

2 oua

2 lg faina de soia

2 linguri tarate de ovaz macinate

10-12 linguri lapte lichid

1 praf de sare

Amestecate toate laun loc

Se coc intr-o tigaie antiaderenta

Pentru umplutura;

Lasi spanacul cu usturoiul pisat si 1 lingurita ulei de masline,sa se soteze 10-15 minute

Sareaza si pipereaza dupa gust

Branza de vaci se amesteca cu ardeiul rosu taiat cubulete mici si un praf de sare

ASAMBLARE:

Pe o foaie de clatita ,pune un rulou de spanac bine racorit,iar apoi altul de crema de branza si ardei tocati

Ruleaza.

Infasoara acum in folie de aluminiu si da la rece  cateva ore

Scoate si taie rulouri drepte sau la un capat drept,iar la celalalt,in diagonala,

Delicioase si cu aspect frumos

POFTA BUNA!