BRIOSE CU CARNE

(Atac,Croaziera PP-PL,Consolidare,Stabilizare)

INGREDIENTE ALUAT

2 linguri tarate de ovaz

3 linguri branza de vaci 0% grasime

1 ou

5 linguri lapte

sare

UMPLUTURA:

200 g carne tocata amestec(pui si vita)

1 ceapa uscata

2 fire de ceapa verde(doar cozile)

usturoi granulat 1 lingurita rasa

piper,sare,1 lingurita drojdie uscata,marar si patrunjel verde tocat

Pregatim aluatul de briose

Intr-un vas se bate oul

Apoi se adauga branza de vaci,tarata de ovaz si se amesteca bine

Adauga laptele si drojdia

Amestecam bine si lasam deoparte cateva minute

Pregatim umplutura

Carnea tocata se amesteca cu oul,condimentele mentionate mai sus

Incingem cuptorul

Compozitia aluatului(1.2 din cantitate) se distribuie uniform in formele de silicon,apoi umplutura si restul aluatului ramas si le decoram cu codite de ceapa verde tocate 

Punem briosele in cuptor si le coacem 25 minute

Se servesc calde sau reci,dupa plac

POFTA BUNA!