Ingrediente:
300 g carne tocata de pui
1 ceapa
2 legaturi spanac
1 legatura patrunjel verde
piper
sare
chilli
cimbru
suc de rosii
10 foi de vie
10 foi de salata verde
1 lg ulei de masline
1 lg tarate de ovaz macinate
1 lg tarate de ovaz macinate
Mod de preparare:
Ceapa se toaca marunt
Se pune cu uleiul la ,,calit"
Apoi se adauga condimentele,carnea tocata,spanacul tocat marunt
Se amesteca cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza compozitia
Luam si modelam sarmalutele
Una in foi de salata,alta in foi de vie
Pe fundul unei oale se pune foi de salata formand un strat
Apoi sarmalutele asezate pe rand,una cate una
Dupa ce am terminat de ,,invelit"sarmalutele
Mai punem inca un strat de foi de salata
Se adauga sucul de rosii
Se pune la foc mic , oala se acopera cu un capac, sa fiarba mocnit
Timpul de fierbere este de 1 ora
Se scot pe o farfurie si se servesc cu iaurt 0% sau sos de usturoi
Sunt nemaipomenit de bune ,se topesc in gura
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu