RULADA DE CARNE

(Atac,Croaziera,Consolidare,Stabilizare definitiva)

INGREDIENTE:

500g carne tocata de vita,pui,curcan(eu am pus de pui)

1 ou 

1 ceapa mica tocata marunt

2 carnaciori de curcan si pui dietetici

sare

piper

usturoi praf

chilli

boia de ardei dulce

MOD DE PREPARARE:

Se amesteca toate ingredientele.

Se ia o folie de aluminiu si se intinde pe masa

Compozitia obtinuta se pune pe acea foaie intinzandu-o putin 

Pe stratul de carne se tai rondele mici de carnaciori 

Se ruleaza si se acopera toata cu acea folie de aluminiu

Se pune o foaie de copt in tava de la aragaz 

Se aseaza rulada in tava si se coace la foc mic cca 35 minute

Dupa cele 35 minute se scoate putin tava si se indeparteaza folia de aluminiu de pe rulada 

Se introduce inapoi in cuptor pentru a se rumeni ,cca 15 minute

Apoi se scoate si se lasa la racit

O poti servi cu ketchup sau salata sau pur si simplu ..

POFTA BUNA!