Biscuiți cu ciocolată

  Ingrediente ( 10 biscuiți mari )

·       2 ouă de mărimea M

Pudră de Vanilie Bourbon 5g

·      Sare Albă - HIMALAYA Szafi 500

·     60 g de  Ulei Nuca de cocos - 500

·     40 g de  Cocomas - cremă de cocos

·   15 g de zeamă de lămâie

·   100 g de Amestec faina pentru prajituri

·    1 linguriță de  Praf de copt PALEO 60g

·   50 g de  Amestec de făină pentru pâine și patiserii fără gluten și nivel scăzut de carbohidrați Szafi Reform 1000g

·    Ciocolată Amară Wawel - fără zahăr

·Mod de preparare:

Amestecăm ouăle cu 50 g de eritrit cu vanilie, un praf de sare, 60 g de ulei de nucă de cocos, 40 g de cocomas, 15 g de zeamă de lămâie, până se face cremă.

Adăugăm 100 g de amestec făină pentru prăjituri, 1 linguriță de praf de copt, 50 g de amestec făină pentru patiserii, apoi frământăm aluatul.

Am adăugat o jumătate de tabletă de ciocolată tăiată în bucățele.

Lăsăm aluatul 10 minute la odihnă, apoi formăm biscuiți din el.

Se coc aproximativ 10 minute în cuptor la 170 de grade.