Tort cu mousse de ciocolată

   Ingrediente și mod de preparare:

Am preparat o foaie de tort cu diametrul de 17 cm, din amestec de făină  Amestec pt briose cu ciocolata amara Se coace 16 minute la 180 de grade.

·       50 g de  Amestec pt briose cu ciocolata amara

·       15 g de  Ulei cocos

·       35 g de apă

·       2 ouă

·       O jumătate de tabletă de Ciocolată Ștevia Raw - FLORAL 100g,

Mousse de ciocolată:

·       2 tablete de Ciocolată Ștevia Raw - FLORAL 100g,

·       400 g de  Cocomas - cremă de cocos

·       200 g de  ERITRIT SZAFI Reform 500g

·       Jumătate de pachet de gelatină

Amestecăm ciocolata și îndulcitorul în crema de cocos încălzită și lăsăm peste noapte în frigider.

Amestecăm cu robotul de bucătărie până se face cremă densă, apoi adăugăm gelatina topită.

Stropim foaia de tort cu aromă de rom, punem peste cireșe, apoi o ungem cu crema de ciocolată. Lăsăm 2-3 ore în frigider, apoi o scoatem din forma de tort și o ornăm.

Eu am ornat cu visine din compot,

POFTA BUNA!!!