TIRAMISU DIETETIC

Am crezut ca e ceva complicat care necesita cunostinte culinare vaste si experienta bogata in bucatarie,dar m-am inselat ,se face usor si  repede .

INGREDIENTE BLAT:

5 oua marimea M

2  linguri  Faina amestec pentru piscot alb, 

2 linguri Amestec de fibre fara gluten cu nivel scazut de carbo

1 lingurita  FAINA Konjac- 100g

1 lingurita  Praf de copt PALEO 60g

2 linguri iaurt degresat

2 linguri  Pudră de cacao 10-12% 250g

4 linguri lapte degresat

1 lingura cu ness

2 linguri  Xilitol 500

1 lingurita  Esență de Rom Jamaica - MAXAroma,

INGREDIENTE CREMA;

2 plicuri  Dia-Wellness Budincă de vanilie rece

400 ml lapte degresat

1  Esență de Rom Jamaica - MAXAroma 

1 lingura  Xilitol 500

Budinca se prepara fara fierbere(vezi mod de preparare pe ambalaj)

INGREDIENTE SIROP:

100 ml cafea prepara la ibric sau ness 

100 ml pepsi light sau cola 

1 lingura  Xilitol 500

1 lingura  Esență de Rom Jamaica - MAXAroma,

PREPARARE BLAT:

Amestecam toate ingredientele uscate 

Separam albusurile

Peste ingredientele uscate adaugam  galbenusurile si restul ingredientelor lichide

Omogenizam bine compozitia cu un tel manual sau electric

Batem albusurile spuma tare si le incorporam treptat in compozitia obtinuta mai sus

Inre-o forma de silicon (ce nu necesita tapetata)sau tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt,turnam blatul si il nivelam uniform

Coacem blatul la cuptor preincalzit 180 grade Celsius ,aproximativ 40 minute

Cand blatul este copt il scoatem pe un gratar si il lasam sa se raceasca

Taiem blatul in doua parti egale

Insiropam prima foaie cu siropul obtinut din ingredientele de mai sus mentionate

Adaugam un strat de crema apoi punem a doua foaie de blat ,insiropam si iar un strat de crema care va fi ca un decor

Lasam preparatul la rece (in frigider)cca 5 ore 

Inainte de servire il pudram cu ness

Ingredientele le gasiti dand clik pe produsul scris cu rosu !

POFTA BUNA!