PLACINTA CU MIXT DE LEGUME

INGREDIENTE PENTRU BLAT:

2 oua

6 linguri tarate de ovaz macinata

1  lingurita faina de konjac

2 linguri lapte praf

3 linguri iaurt light(0,1% grasime)

1 lingurita praf de copt

1 lingura drojdie uscata

un praf de sare

100 ml lapte light(1,5%)

UMPLUTURA:

1 pachet mixt de legume(brocolli,morcov,conopida)

250 g branza proaspata de vaci (0% grasimi)

1 ou

1 lingurita faina de konjac

marar verde tocat

GRATAR:

1 ou amestecat cu 3 linguri iaurt light

PREPARARE BLAT:

Toate ingredientele mentionate se vor amesteca intr-un vas

Se lasa compozitia deoparte cca 10 minute

PREPARARE UMPLUTURA:

Legumele se pun la fiert

Apoi se scurg de apa in care au fiert si se amesteca cu restul ingredientelor 

Intr-o tava de silicon se pune 1/2 din compozitia de blat si se da la cuptor 15 minute

Se scoate tava si adaugam toata umplutura

Peste umplutura punem restul compozitiei de blat 

Adaugam si gratarul 

Introducem din nou tava in cuptor pentru 35-40 minute la foc mic

Cand s-a copt ,scoatem placinta si o lasam sa se racoreasca apoi o taiem

Inspirata dupa reteta lui Mihaela Ciocoi Enache

Multumesc Miha!

POFTA BUNA!