PRAJITURA CU CIOCOLATA SI FRUCTE DE PADURE

Un desert regal cu fructe de padure ,ness si ciocolata

Se consuma incepand din etapa 3-Consolidare

INGREDIENTE:

Pentru blat:

2 linguri cacao

6 linguri tarate de ovaz

2 linguri tarate de grau

indulcitor dupa gust

1 lingurita praf de copt

5 oua

Pentru crema de ness:

1 cutie crema de branza 2%

200 g branza de vaci 0%

2 linguri de ness

1 lingura cacao

indulcitor

100 g fructe de padure (am folosit congelate)

1 lingurita esenta de rom

Pentru crema de ciocolata:

1 plic budinca de ciocolata

200 ml lapte

indulcitor

esenta de rom

Pentru decor:

100 g fructe de padure

bastonase de ciocolata de casa

1.Pentru blat,bati albusurile spuma tare,adaugi indulcitorul si

continui batutul

Galbenusurile se pun unul cate unul si tarata de ovaz amestecata cu cacaua.

Compozitia obtinuta se toatna  intr-o tava cu hartie de copt si se da

la cuptor pana se rumeneste pe margini,

Lasi la racorit.

1.Pentru crema de ness,se amesteca toate ingredientele pana devine o crema 

Intinzi crema pe blat,o nivelezi,iar deasupra asezi fructe de padure

Dai prajitura la rece.

3.Intre timp pregatesti crema de ciocolata

Intr-un vas se pune laptele cu indulcitorul si plicul de budinca 

Se fierbe pana se ingroasa

Scoti prajitura de la rece si torni crema de ciocolata ,

o nivelezi si dai din nou la rece

Inainte sa o servesti ,o decorezi cu fructe de padure si bastonase de ciocolata de casa

Un desert delicios !

Yummy yum!