BRIOSE CU INIMA DE CIOCOLATA

Croaziera,CN,Stabilizare

INGREDIENTE:

4 albusuri +2 galbenusuri

10 lingurite lapte praf 1%

3 lingurite amidon

2 lingurite indulcitor lichid

4 linguri tarate de grau

1 lingura tarate de ovaz

1 lingurita praf de copt

1 lingura cacao

1 lingurita esenta de rom

Mod de preparare:

Albusurile se bat spuma tare 

Peste ele adaugam cele doua galbenusuri

Apoi laptele praf si amestecam 

Adaugam si amidonul si amestecam

Dupa ce am omogenizat bine,adaugam si restul ingredientelor

Crema este facuta altfel:

1 plic budinca de ciocolata 

200 ml lapte

1 lingurita indulcitor lichid

esenta de rom

Se pune intr-un vas pe foc si se fierbe pana se ingroasa

In forme de silicon punem cate o lingura din compozitia obtinuta mai sus

Apoi adaugam 1 lingura de crema

Peste crema adaugam inca o lingura din compozitie si nivelam

Timpul de coacere este de 20 minute la foc mediu

Sunf foarte usor de preparat

Delicioase !