LASAGNA DIETETICA

INGREDIENTE CLATITE

-1 ou marimea M

 1 lingurita  FAINA Konjac- 100g

-3 linguri  Lapte Praf degresat - T-POR 0

-2-3 lg lapte lichid 1,5%

 Sare Albă - HIMALAYA Szafi 500, 

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURA:

-150 g carne tocata de pui 

-150 g carne tocata de vita

-1 ceapa

-2 catei de usturoi

-250-300 g suc de rosii fara zahar

 Sare Albă - HIMALAYA Szafi 500, 

piper

busuioc

1 canita cu apa

patrunjel verde tocat

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURA 2

-250 g crema de branza 0,2%

-1 ou

-patrunjel verde tocat

INGREDIENTE PENTRU SOS:

-1/2 lingurita  FAINA Konjac- 100g

-1 varf de cutit praf de nucsoara

-150 ml lapte 

-putina  Sare Albă - HIMALAYA Szafi 500, 

• Prepararea clatitelor:

Intr-un vas amestecam toate ingredientele pentru aluatul de clatite 

In tava antiaederenta coacem clatitele

Vor iesi trei 

• Prepararea sosului:

Amestecam toate ingredientele  ,intr-un vas,pe foc,si fierbem  pana se leaga bine

• Prepararea umpluturii de branza:

Se amesteca toate ingredientele mentionate mai sus 

• Prepararea umpluturii din carne:

Punem carnea intr-o tigaie antiaderenta 

O lasam pana isi schimba culoarea ,amestecand mereu cu o lingura de lemn

Adaugam ceapa si usturoiul tocat marunt si celelalte ingrediente 

Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba 45 minute,amestecand din cand in cand

 Asamblare :

Intr-un vas patrat,sau orice forma aveti(eu am pus tava yena )

Se pune un strat de carne cu  sos  apoi unul de branza,apoi o clatita si inca jumatate dar taiata felii

Apoi strat de carne si sos si iarasi clatita si jumatate taiata fasii

Iarasi sos cu carne si  

Deasupra punem sosul  si il intindem pe toata suprafata cu carne

Introducem tava la cuptor cca 40 minute

Se consuma calduta sau chiar rece

POFTA BUNA!!